工業(yè)鹽是化工產(chǎn)品，食用會給人體帶來很大的危害，所以對于工業(yè)鹽的銷售我國有著非常嚴(yán)格的規(guī)定和要求，同時也對工業(yè)鹽的適宜技術(shù)指標(biāo)、鹽業(yè)標(biāo)準(zhǔn)GB5462-1992也做了相應(yīng)的修改，如取消了三等標(biāo)準(zhǔn)，已被明確精制工業(yè)鹽指標(biāo)、可溶性雜質(zhì)指標(biāo)和提高硫酸鎂、鈣指標(biāo)的含量。
工業(yè)鹽質(zhì)量安全由生產(chǎn)單位質(zhì)量檢驗(yàn)部門制定或委托有資質(zhì)的質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，產(chǎn)品出廠應(yīng)附有合格證，注明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)日期，這一標(biāo)準(zhǔn)的等級和數(shù)量，但一般要求大企業(yè)與工業(yè)鹽廠直接供貨，大型企業(yè)用鹽必須保證工業(yè)鹽的專用性，才能防止流入食鹽市場。6月13日，國家發(fā)改委發(fā)布通知，要求各地放開小工業(yè)鹽價格。實(shí)行政府定價和指導(dǎo)價的，應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)程序盡快發(fā)布價格，并由市場進(jìn)行調(diào)整。一般不允許小型私營企業(yè)經(jīng)營，但工業(yè)鹽已不屬于國家限定的商品，經(jīng)營工業(yè)鹽的行為不構(gòu)成非法經(jīng)營罪。也就是說，國家放松了工業(yè)鹽的壟斷制度。然而，目前的自由化意味著工業(yè)鹽在應(yīng)用和經(jīng)營性質(zhì)上是部分開放的。但是，用工業(yè)鹽冒充食鹽的，必須承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
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